God och lyxig mat till paddling eller en spontan utemiddag. Ledordet är enkelt och rent, krydda med lite salt och peppar och stek till en fin stekyta.

Ingredienser per portion
125g Fläskfile
125g Potatissallad
2 Äpplen

Salt
Peppar
1 klick smör att steka i

Stek fläskfilén och krydda med salt och peppar. Det går bra på en vanlig trangia stekpanna men har du möjlighet så rekomenderar vi att steka på en handmuurrika. Skala och tärna äpplena och blanda ner dem i potatissalladen. Det är enkelt att köpa färdig potatissallad men du kan naturligtvis göra din egen.

Servera gärna med lite färska grönsaker för att göra det ännu godare.

Skrivet av: Erik Fröjdh, June 25, 2009
Tags: Middag
Följ kommentarer med RSS 2.0