Kikärtor och pasta
En riktigt god middag eller lunch att äta ute. Perfekt för paddling eller kortare vandringar. Skär och hacka grönsakerna hemma så sparar du mycket tid ute.
Ingredienser per portion
50g Kikärtor
1/2 Lök
En bit zucchini
Några coctailtomater
50g Västerbottensost
50g Creamfraice
90g pasta
Salt och peppar
Koka upp pastan samtidigt som du steker på kikärtor, lök och zucchini. Krydda med lite salt och peppar. Du kan sen välja om du vill blanda i osten och creamfraicen med pastan och grönsakerna eller om du vill servera det separat som på bilden.
Skrivet av: Erik Fröjdh, June 27, 2009
Tags: creamfraice, friluftsliv, kikärtor, lök, mat, Middag, pasta, peppar, salt, västerbottensost, zucchini
Följ kommentarer med RSS 2.0
[...] Alnö. Det var nästan ingen sjö, vindstilla och soligt, en underbar kväll helt enkelt. Vi lagade pasta med kikärtor och Västerbottensost och till efterrätt blev det stekta äppelskivor, denna gång i socker och kanel. Kokkaffet [...]